Borsch’ prugne e funghi
Borsch' prugne e funghi Ingredienti per 4 persone -100 g di funghi secchi -30 g di margarina -1 cipolla
Blinis
Ingredienti per 6 persone PER LA PASTELLA: -Farina 175 g -Sale q.b. -Latte tiepido 150 ml -Zucchero 2 cucchiaini -Uovo
Carote con zenzero e panna acida
Ingredienti per 4 persone -½ kg di carote -una punta di sale -1 e ½ cucchiaino di zenzero in
Brevi cenni sulla cucina Russa
Molto spesso si pensa che la cucina russa sia pesante, grassa e poco elaborata. Non è così. Certamente è una