Crostini di provatura ed alici
I Crostini di provatura ed alici si preparano tagliando a fettine la provatura e disponendola su fette di pane che
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni Ingredienti -Peperoni n° 4 -Tonno sott'olio 100 g. -Mollica di pane raffermo 80 g. -Latte q.b. -Olive nere
Fritto misto alla romana
Ingredienti -Fiori di zucca n° 12 -Mozzarella 100 g. -Filetti di alici sott'olio n° 12 -Filetti di baccalà n° 12
Crostata di ricotta
Crostata Ingredienti -Farina bianca 300 g -Zucchero 400 g -Burro 150 g -Uova 2+4 tuorli -Sale q.b. -Limone 1 -Arancia