Brevi cenni sulla cucina Indonesiana
Viste le proporzioni dell’arcipelago e le molteplici differenze etniche, la cucina indonesiana e molto varia. A parte il famoso nasi
Sambal ebi
La Sambal ebi è una salsa a base di gamberetti. Ingredienti per 4 persone -2 cucchiai di peperoncino triturato -1
Acar Kuning
Oggi proponiamo una ricetta indonesiana: Ingredienti -8 scalogni affettati -4 spicchi d’aglio affettati -2 cucchiai di coriandolo macinato -2 cucchiaini