CURIOSITA’ E PRODOTTI TIPICI VALLE D’AOSTA – FONTINA
Questa denominazione deriva dall’alpeggio di Font appartenente al Comune di Quart e dal 1955 è denominazione di origine. La fontina
PRODOTTI TIPICI VALLE D’AOSTA – MOCETTA
Un tempo per questo alimento antichissimo si usava la coscia di stambecco. Oggi questo animale è protetto, per cui si
PRODOTTI TIPICI VALLE D’AOSTA – GRAPPA
La grappa è il “dopo pasto” dei valdostani e più in generale di tutte le vallate dell’arco alpino dove il
TABELLA CALORIE CIBI
Energia (kcal/100g p.e.) Alimento Q.tà Olio di arachide Olio di fegato di merluzzo Olii vegetali [oliva, soia, mais ecc.] Olio