LA MAPPA CEREBRALE DEL GUSTO
Anche per questo senso esistono specifici circuiti neuronali che elaborano indipendentemente i differenti sapori fondamentali La mappa cerebrale del gusto
LE DIECI REGOLE DEL PERFETTO CHEF
1. Prima di iniziare la preparazione di un piatto, riunite tutti gli elementi necessari alla realizzazione della ricetta, ingredienti e
L’ORIGINE DEL NOME BACCALA’
Gadus Morrhua, pesce della famiglia dei Gadidi, ordine dei Teleostei, sottordine degli Anacantini, è verdastro, con delle macchie gialle sul
SUOMALAINEN KAKKU – TORTA FINLANDESE
Ingredienti per 4 persone -400 g zucchero -3 uova -3 cucchiai cacao dolce -2 tazzine di latte -150 g burro