SALUTE E CUCINA
Aglio. E’ un ottimo vasodilatatore, quindi fa bene al cuore e alla circolazione. I grandi apneisti ne mangiano una testina
SIAMO CIO’ CHE MANGIAMO?
Siamo ciò che mangiamo. Ci viene ripetuto sempre più spesso da medici e dietologi, un’evidenza confermata anche dai numerosi test
GELATO ALL’AZOTO LIQUIDO AL GUSTO DI CAFFE’
Ingredienti per 6 persone: 10 tuorli d'uovo 200 gr di zucchero 100 gr di sciroppo di glucosio a 32 °C
AZOTO LIQUIDO IN CUCINA
L’azoto è un gas molto comune in natura (compone il 79% dell’atmosfera terreste) che ha un punto di ebollizione molto