LE DIECI REGOLE DEL PERFETTO CHEF
1. Prima di iniziare la preparazione di un piatto, riunite tutti gli elementi necessari alla realizzazione della ricetta, ingredienti e
1. Prima di iniziare la preparazione di un piatto, riunite tutti gli elementi necessari alla realizzazione della ricetta, ingredienti e
Sia la struttura che il linguaggio della ricetta hanno subìto, nei secoli, trasformazioni tutto sommato modeste. L'unica differenza sostanziale che
Il termine ricetta deriva dal latino recepta, participio passato neutro plurale di recipere, cioè "cose prese", poiché nel latino medievale
Agua de…: limón, tamarindo, jamaica, melón, papaya (facilita la digestione), de piña. Bevande rinfrescanti e dissetanti a base di frutta